ventaglio di banane al cointreau con coriandoli di frutta fresca
Ricetta aggiunta da:
Alessandro
Categoria : Ricette Dessert
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Ingredienti:
1 Banana
1 Noce Burro
1 Cucchiaio Zucchero
1 Pizzico Cannella In Polvere
Preparazione:
Scaldare la padella, sciogliere burro e zucchero, aggiungere banane con un pizzico di cannella e fare sciroppare. Flambare con Cointreau, aggiungere succo d'arancia. Insaporire per qualche istante e disporre nel piatto, a ventaglio. Unire la brunoise nel fondo di cottura e lasciare insaporire pochi secondi anch'essa e unire dall'altra parte del piatto.