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Ingredienti
- 400 G Cipolle Bianche
- Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio Farina
- 125 Cl Brodo
- Crostini Di Pane
- Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
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Informazioni Ricetta
Categoria : Zuppe
Valutazione : 1
Suggerito da : n/a
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Preparazione
Sbucciare le cipolle, affettarle, farle appassire nell'olio, spolverizzarle di farina; versare il brodo, salare e far cuocere per circa 20 minuti. Suddividere il brodo in 4 piccole pirofile con i crostini di pane tostato, cospargere di grana, far gratinare in forno e servire.
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