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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Qualsiasi
- 4 Fettine Bottarga
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
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Informazioni Ricetta
Categoria : Primi piatti
Valutazione : 3
Suggerito da : n/a
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Preparazione
Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e fare scaldare la salsa a bagnomaria. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, versarla nella pirofila, mescolare bene e servire calda.
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