In un tegame su fuoco basso, mescolare mandorle, burro, zucchero e panna; dopo un po' aggiungere la farina. Amalgamare bene e togliere dal fuoco.

Foderare una teglia con carta da forno e disporvi l'impasto a piccole cucchiaiate ben distanziate. Cuocere circa 8 minuti a 200 gradi. Far raffreddare, poi spennellare con cioccolato fondente fuso la parte inferiore del biscotto.

Alternativo: anche evitando l'uso del cioccolato si ottengono biscotti gustosi e più delicati.

Informazioni:

- Tempo di cottura: 8 min

- Tempo di preparazione: 10 min

- Difficoltà: Ricetta Facile