Frullare il mascarpone con il gorgonzola, aiutandovi con un goccio di latte se necessario. Taglia la calotta ai bignč e con una siringa da pasticciere riempili, rimetti la calotta e sopra ad ognuno metti mezza oliva farcita.
Per fare i bignč esegui la ricetta descritta nella sezione "dolci", altrimenti puoi acquistarli gią pronti.
Se preferisci un impasto meno sostanzioso puoi sostituire il mascarpone con la ricotta.

Informazioni:

- Ingredienti per: 4 persone
- Tempo di preparazione: 15 min
- Difficoltą: Ricetta Facile