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Ingredienti
- 8 carciofi
- 1 spicchio di aglio
- 150 grammi di parmigiano grattugiato
- q.b. di basilico
- q.b. di prezzemolo
- q.b. di sale
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Informazioni Ricetta
Categoria : Contorni
Valutazione : 3
Suggerito da : monica
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Preparazione
Tritare grossolanamente prezzemolo e basilico ed unire mezzo spicchio d'aglio schiacciato. In una terrina versare sul trito il parmigiano, il pane, il sale e mescolare. Mondare i carciofi, allargare la parte interna e riempirla con il composto precedentemente preparato. Disporre in una teglia da forno e versare l'olio a filo. Cuocere in forno ben caldo.
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