Condimento:
1/8 cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di salsa di soia chiara
un po' di pepe
1 cucchiaino d'acqua

Salsa:
1 cucchiaio di salsa d'ostriche
½ cucchiaino di salsa di soia scura
½ cucchiaino di olio di sesamo
½ cucchiaino di amido di mais
2 cucchiai d'acqua

Mettete a bagno i funghi e i gamberetti essiccati. Una volta che si saranno ammorbiditi, tritateli finemente. Tritate finemente l'arrosto di maiale e le castagne d'acqua. Mescolate il pesce tritato con gli ingredienti di condimento fino ad ottenere un composto colloso, quindi unite gli ingredienti precedentemente tritati e mescolate bene. Tagliate il sedano a pezzetti uguali. Togliete il gambo dai funghi. Scavate delle palline dalle carote e formate una piccola cavità in ciascuna pallina. Spennellate il sedano, i funghi e le palline di carote con un po' di amido di mais, quindi riempite le verdure con il composto a base di pesce. Preriscaldate per 2 minuti il piatto Crisp con la funzione Crisp, quindi versatevi 2 cucchiai d'olio. Disponete le verdure ripiene sul piatto Crisp, con il ripieno rivolto verso l'alto. Cuocete con la funzione Crisp per 4-5 minuti. Aggiungete la salsa e continuate la cottura con la funzione Crisp per 1 minuto. Servite ben caldo.

Informazioni:

- Tempo di cottura: 7 min
- Tempo di preparazione: 20 min
- Difficoltà: Ricetta Facile