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Ingredienti
- 1000 G Asparagi
- 40 G Burro
- Poca Panna Da Cucina
- 1 Tazza Besciamella
- 60 G Formaggio Parmigiano
- 400 G Pasta Tipo Pennette
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Informazioni Ricetta
Categoria : Primi piatti
Valutazione : 4
Suggerito da : n/a
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Preparazione
Lessare le punte di asparagi e insaporirle con poco burro. Tenere da parte alcune punte e frullare le rimanenti con la panna. Aggiungere il tutto a besciamella e parmigiano. Lessare le pennette, condirle con una noce di burro e metà della salsa. Disporle in una pirofila e versarvi la rimanente salsa. Porre in forno caldo a gratinare.
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