Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
penne con gli asparagi
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Penne Rigate
- 300 G Punte D'asparagi
- 20 G Burro
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione
Mettere un tegame di terracotta sul fuoco con il burro e l'olio, unire gli asparagi lessati, il sale, il pepe, farli rosolare, aggiungere la panna e far bollire tutto per pochi minuti. Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10012-penne_con_gli_asparagi.html