Cosa Cucino — Ricette Pizze
pizza rustica
Ingredienti
- 3 Uova
- 50 G Prosciutto
- 50 G Cipolla
- 50 G Spinaci
- 100 G Burro
- 200 G Farina
- Pasta Sfoglia
- 20 Cl Latte
- Poca Farina
Preparazione
Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio). Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po' di farina, parmigiano e latte. Passare al forno.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10169-pizza_rustica.html