Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
scaloppe al cartoccio
Ingredienti
- 4 Fette Fesa Di Vitello
- 4 Fettine Formaggio Fontina
- 4 Fettine Lingua Salnitrata
- 4 Carciofini Sott'olio
- 8 Olive Verdi Snocciolate
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall'altra. Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe. Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25 minuti. Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-1018-scaloppe_al_cartoccio.html