Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
riso agli champignon
Ingredienti
- 200 G Riso Lungo
- 30 G Burro
- 370 G Acqua
- 30 G Cipolle
- 100 G Funghi Champignon
- 1 Cucchiaio Prezzemolo
Preparazione
Friggete nel burro le cipolle tagliate a pezzi piccoli, fate friggere per breve tempo anche gli champignon tagliati a fettine sottili, aggiungete il riso, versate l'acqua calda, mettete il sale e cuocete per 3 minuti, dopodicha completate la cottura con il coperchio sopra per altri 20 minuti nel forno a 120 gradi.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10302-riso_agli_champignon.html