Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
riso all'acciuga
Ingredienti
- 400 G Riso
- 4 Filetti D'acciughe
- 3 Spicchi Aglio
- 5 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Ciuffo Prezzemolo
Preparazione
Far dorare gli spicchi d'aglio nell'olio, unire i filetti d'acciughe e farli sciogliere nell'olio caldo, aggiungere il prezzemolo tritato e levare l'aglio. Lessare il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10325-riso_all%27acciuga.html