Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
tagliolini di mare
Ingredienti
- 6 Gamberoni Sgusciati
- 400 G Scampi
- 300 G Pasta Tipo Tagliolini
- 100 G Panna
- 40 G Burro
- 1 Spicchio Dragoncello
- 1/2 Bicchiere Aglio
Preparazione
Soffriggere l'aglio e il dragoncello nel burro. Unire i gamberoni a pezzi e gli scampi e bagnare con il vino. Far evaporare, salare, pepare e aggiungere la panna. Levare dal fuoco e mescolare bene. Lessare i tagliolini e condirli con la salsa spolverizzando di pepe prima di portare in tavola.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10748-tagliolini_di_mare.html