Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
fagottini di tacchino al sedano
Ingredienti
- 4 Fette Fesa Di Tacchino
- 1/2 Sedano Rapa
- 1/2 Carota
- 30 G Formaggio Emmenthal
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Alcune Foglie Salvia
Preparazione
Mettete in una ciotola sedano e carota tritati, l'Emmenthal grattugiato, la mollica di panino ammorbidita e strizzata; distribuite il composto sulle fette di tacchino, ripiegatele e fermatele con uno stecchino. Infarinate i fagottini, fateli colorire con un po' d'olio e qualche fogliolina di salvia, salate; bagnate con il vino e cuocete 20 minuti.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-11011-fagottini_di_tacchino_al_sedano.html