Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti

piccata di vitello saporita

Ingredienti

700 G Fesa Di Vitello A Fettine
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
1/2 Limone
30 G Farina
50 G Burro

Preparazione

Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-14120-piccata_di_vitello_saporita.html