risogalo greco

Cuocere girando il riso nel latte; quando il riso a cotto aggiungere la bustina di maizena e la cannella in polvere, il tutto si addensera (se no continuate a girare fino a che non si addensa). Mettere in coppette, farlo raffreddare e metterlo in frigo a fino a vostro piacimento.