Cosa Cucino — Ricette Dessert
salame con ricotta
Ingredienti
- 300 G Ricotta
- 100 G Zucchero
- 50 G Burro
- 100 G Cacao
- 2 Bicchierini Vino Marsala
- 400 G Biscotti Secchi Tipo Marie
Preparazione
Montare il burro con lo zucchero aggiungere la ricotta e il cacao con l'uovo e il marsala, mescolare bene, tritare grossolanamente i biscotti e unirli all'impasto, formare un rotolo e avvolgerlo nella stagnola, metterlo in frigorifero per alcune ore prima di servirlo tagliato a fette proprio come un salame.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-16807-salame_con_ricotta.html