Cosa Cucino — Ricette Dessert
sorbetto di melone rosso
Ingredienti
- 600 G Melone Rosso (polpa E Succo)
- 200 G Zucchero
- 1/2 Arancia (succo)
Preparazione
Con il succo del melone rosso viene un ottimo sorbetto, soprattutto a un modo per riciclare un melone non proprio dolce e profumato. Passare la polpa al mixer, aggiungerci succo di limone per evitare l'ossidazione, poi aspettare che la parte piupolposa si separi dall'acqua di vegetazione. Battere quest'ultima e aggiungere il succo di mezza arancia e lo zucchero. Fare sorbettare.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-16939-sorbetto_di_melone_rosso.html