Cosa Cucino — Ricette Dessert
torta rustica
Ingredienti
- 200 G Farina Integrale
- 2 Uova
- 200 G Burro
- 200 G Zucchero
- 2 Cucchiai Uvetta Sultanina
- 200 G Prugne Secche Snocciolate
- 4 Mele
- 1 Cucchiaio Lievito In Polvere
Preparazione
Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette. Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-17288-torta_rustica.html