Cosa Cucino — Ricette Dessert
zabaglione
Ingredienti
- 150 G Zucchero
- 8 Uova
- 12 Cl Vino Bianco Dolce
- 12 Cl Vino Marsala
Preparazione
Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala. Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finche lo zabaglione prendera consistenza. Servire in coppa ben caldo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-17363-zabaglione.html