brown-sugar hot chocolate

Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finche la cioccolata si scioglie (il composto si addensera ); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme. Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.