Cosa Cucino — Ricette Salse e aromi

salsa alla paprica e all'aneto

Ingredienti

125 G Cipolle
50 G Peperone Rosso
40 G Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Paprica Dolce
1 Cucchiaino Conserva Di Pomodoro
1 Fetta Limone
20 Cl Crema Di Latte
30 G Farina
10 Cl Panna
1 Cucchiaio Aneto Tritato

Preparazione

Soffriggete le cipolle nell'olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l'aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti. Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4075-salsa_alla_paprica_e_all%27aneto.html