Cosa Cucino — Ricette Salse e aromi
salsa ariosa
Ingredienti
- 30 Cl Maionese
- 1 Cucchiaio Senape Inglese
- 1 Cucchiaio Ketchup (salsa Rubra)
- 1/2 Limone (succo)
- Poco Cognac
Preparazione
Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape. Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone,ketchup e un poco di cognac. Ideale per pesci lessi.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4098-salsa_ariosa.html