Cosa Cucino — Ricette Salse e aromi
salsa harissa
Ingredienti
Preparazione
Riempire un barattolo di vetro con peperoncini freschi, coprirli con olio e mettere in frigo per almeno 2 settimane. Trascorso questo periodo si frullano i peperoncini fino a formare una salsa, da conservare in frigo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4216-salsa_harissa.html