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bistecche alla maremmana

Ingredienti

4 Bistecche Soia
2 Uova
2 Mozzarella

Preparazione

Impanare le bistecche ga idratate nell'uovo e nel pangrattato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento. Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere. Servirle ben calde.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4391-bistecche_alla_maremmana.html