Cosa Cucino — Ricette Contorni
broccoli romani all'aglio
Ingredienti
- 500 G Broccoli Romani
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Preparazione
Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l'olio in 1 padella con gli spicchi d'aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4420-broccoli_romani_all%27aglio.html