Cosa Cucino — Ricette Contorni
carciofi in fricassea
Ingredienti
- 4 Carciofi Romani
- 200 G Brodo Di Dado
- 1/2 Limone
- 2 Tuorli D'uovo
Preparazione
Unire ai tuorli il succo di mezzo limone, un cucchiaino di parmigiano, 20 g. di acqua, un pizzico di sale e di pepe
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-4500-carciofi_in_fricassea.html