Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
maiale ubriaco
Ingredienti
- 4 Braciole Di Maiale Con Grasso
- 1 Bicchiere Vino Rosso (vino Rosso Chianti)
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- 1 Presa Semi Di Finocchio
- Sale
- Pepe
Preparazione
Salare e pepare le braciole, quindi metterle in padella con un battuto di aglio e prezzemolo e i semi di finocchio. Cuocere a fuoco medio e quando le braciole sono dorate irrorarle col vino. Portare a termine la cottura a fuoco lento a recipiente coperto fin quando il vino sara assorbito.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-462-maiale_ubriaco.html