Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
prosciutto al latte
Ingredienti
- 1 Vasetto Omogeneizzato Di Prosciutto
- 1 Cucchiaio Latte Intero
- 1Patata Media
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
- 1 Pizzico Sale
Preparazione
Cuocere in abbondante acqua leggermente salata la patata ben pulita e lavata. Ridurre la patata ben cotta ad una purea piuttosto fluida, aggiungendo eventualmente un po' di brodo di cottura. Aggiungere il cucchiaio di latte alla purea, quindi amalgamare bene il prosciutto e completare con il parmigiano.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-478-prosciutto_al_latte.html