Cosa Cucino — Ricette Contorni
fondi di carciofo
Ingredienti
- 8 Carciofi
- 300 G Piselli
- 50 G Burro
- 100 G Formaggio Fontina
- 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
Preparazione
Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula. In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro. Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5040-fondi_di_carciofo.html