Cosa Cucino — Ricette Contorni
funghi champignon raganati
Ingredienti
- 500 G Funghi Champignon Freschi
- 5 Uova
- 1 Misurino Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 50 G Pangrattato
Preparazione
Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5188-funghi_champignon_raganati.html