Cosa Cucino — Ricette Contorni
insalata ai quattro formaggi
Ingredienti
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 50 G Formaggio Quartirolo
- 50 G Formaggio Emmenthal
- 50 G Formaggio Parmigiano
- 50 G Formaggio Fontina
Preparazione
Lavare bene le foglie di lattuga, eliminare l'acqua in eccesso, tagliarle e metterle in un'insalatiera. Togliere la crosta ai formaggi, poi tagliare il quartirolo e emmenthal a cubetti, la fontina a listarelle, il parmigiano a scaglie. Aggiungere tutti questi formaggi alla lattugiae condire con sale e abbondante olio, mescolando molto bene.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-5296-insalata_ai_quattro_formaggi.html