insalata di pomodori e ovetti di quaglia

Rassodate gli ovetti di quaglia. Foderate una insalatiera con le foglie di lattugiae all'interno disponete il prosciutto cotto tagliato a striscioline, i pomodori a rondelle spellati e senza semi, gli ovetti tagliati a meta�. Condite con un pizzico di sale, l'olio versato a filo e giusto uno spruzzo d'aceto. Mescolate quando portate a tavola.