Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
fettuccine di carne
Ingredienti
- 500 G Polpa Di Manzo
- Basilico
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Far leggermente imbiondire l'aglio nell'olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline. Farla scottare per 2', salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto. Servire subito ben caldo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-603-fettuccine_di_carne.html