Cosa Cucino — Ricette Antipasti
budini di uova
Ingredienti
- 4 Uova
- 60 G Prosciutto Cotto
- 1/2 Bicchiere Latte
- 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Presa Sale
Preparazione
Sbattere le uova con il latte. Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale. Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati. Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti. Lasciarli intiepidire e sformarli.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-6822-budini_di_uova.html