Cosa Cucino — Ricette Antipasti
cipolline in agrodolce
Ingredienti
- 800 G Cipolline
- 100 G Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine
- 50 G Burro
- 10 G Zucchero
- 3 Spicchi Aglio
Preparazione
Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-6922-cipolline_in_agrodolce.html