Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
polpette impanate
Ingredienti
- 600 G Manzo Tritato
- 1Panino Raffermo
- 1Uovo
- 50 G Pangrattato
- Latte
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
Preparazione
Mettere il panino a bagno nel latte. Mettere in una ciotola la carne e unire l'uovo, il pane strizzato e sbriciolato, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-703-polpette_impanate.html