crostini rosa

Friggete il pane nel burro normale. In un padellino cuocete le salsicce con due o tre cucchiai di acqua; bucherellatele con i rebbi della forchetta. Spalmate i crostini con il burro all'aglio, adagiatevi sopra una salsiccia spellata e tagliata a meta in senso verticale, cospargete con semi di cumino e servite.