Cosa Cucino — Ricette Antipasti
formaggio fritto
Ingredienti
- 200 G Formaggio Provolone Fresco
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Aceto Di Vino
- 1 Pizzico Origano
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione
Scaldare l'olio con l'aglio. Unire il formaggio a fette e farlo imbiondire da tutte le parti. Adagiare le fette su un piatto e spolverizzarle con l'origano e con il pepe, condire con il fondo di cottura e tenere in caldo. Versare l'aceto nella padella, farlo ridurre e versarlo sul formaggio.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-7315-formaggio_fritto.html