Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
spiedini di manzo multicolori
Ingredienti
- 800 G Polpa Di Manzo
- 2 Pomodori
- 300 G Funghi
- 150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G)
- Rosmarino
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Marinare per 30' il manzo a cubetti nell'olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10' su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-742-spiedini_di_manzo_multicolori.html