Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
cappelletti della nonna
Ingredienti
- 400 G Cappelletti
- 150 G Carne Di Manzo Tritata
- 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- 2 Rametti Sedano
- 2 Carote
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 100 G Salsiccia
Preparazione
Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-8453-cappelletti_della_nonna.html