Cosa Cucino — Ricette Secondi piatti
fettine di vitello al forno
Ingredienti
- 600 G Fettine Di Vitello
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- Aglio
- Rosmarino
- Prezzemolo
- Salvia
- Timo
- Alloro
- Maggiorana
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Bicchiere Brodo
- Sale
- Pepe
Preparazione
Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare in forno ga caldo a 180 gradi fino a quando si sara formato un sugo ben ristretto.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-895-fettine_di_vitello_al_forno.html