Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
maccheroni al taleggio
Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Maccheroni
- 200 G Patate
- 300 G Formaggio Taleggio
- 100 G Burro
- 250 G Lardo
Preparazione
Far lessare in acqua bollente salata la pasta e le patate, sbucciare le patate, tagliarle a dadi e metterle in una pirofila imburrata con i maccheroni. Unire il lardo fatto dorare nel burro, il taleggio tagliato a pezzetti e infornare fino a che il taleggio sara sciolto. Servire ben caldo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9178-maccheroni_al_taleggio.html