Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
minestra del contadino
Ingredienti
- 1/2 Scatola Mais Tenero
- 1/2 Scatola Piselli
- 1 Manciata Prezzemolo
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 100 G Pasta Tipo Taglierini Freschi
Preparazione
Pulite le verdure, tagliatele e ponetele in una casseruola sul fuoco con il mais, i piselli ed un dado. Lasciate bollire a fuoco lento per circa 40 minuti, quindi aggiungete la pasta, il prezzemolo tritato e l'olio. Regolate di sale e cuocete per una decina di minuti prima di servire con parmigiano.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9321-minestra_del_contadino.html