Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
pasta ai peperoni
Ingredienti
- 1 Peperone Rosso
- 7 Pomodorini Rossi
Preparazione
Fare soffriggere la cipolla e l'aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po'. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-9723-pasta_ai_peperoni.html