Cosa Cucino — Ricette Primi piatti

pennette in salsa di peperoni e melanzane in cestino

Ingredienti

160 G Pasta Tipo Pennette Rigate
200 G Formaggio Pecorino
1 Spicchio Peperoncino

Preparazione

Tagliare gli ortaggi a cubetti e cuocere con olio. Aggiungere il peperoncino, il basilico, salare e pepare. A parte lessare la pasta e condirla con la salsa. Servire in un cestino di formaggio preparato con il pecorino grattugiato cotto in una padella antiaderente.

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10090-pennette_in_salsa_di_peperoni_e_melanzane_in_cestino.html