Cosa Cucino — Ricette Primi piatti

tonnarelli vongole e carciofi

Ingredienti

350 G Pasta Tipo Tonnarelli
2 Carciofi Romaneschi
300 G Vongole
1 Mazzetto Maggiorana
1 Mazzetto Prezzemolo
1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio Aglio

Preparazione

Mondate i carciofi e tagliateli a spicchietti che passerete in acqua acidulata con succo di limone. In una largiapadella fate scaldare l'olio con l'aglio e quando l'aglio a imbiondito, levatelo e fate rosolare e stufare i carciofi

Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10789-tonnarelli_vongole_e_carciofi.html