Cosa Cucino — Ricette Primi piatti
tortellini alla crema
Ingredienti
- 1 Cipolla
- 50 G Burro
- 1/2 Bicchiere Latte
- 350 G Pasta Tipo Tortellini
Preparazione
Stufare per 20' la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e ga mescolati con una grossa noce di burro.
Ricetta tratta da https://www.cosacucino.net/ricetta-10797-tortellini_alla_crema.html