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Ricetta

tortellini alla crema

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Cosa Cucino
tortellini alla crema
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Cipolla
  • 50 G Burro
  • 1/2 Bicchiere Latte
  • 350 G Pasta Tipo Tortellini

Preparazione:

Stufare per 20' la cipolla affettata con 30 g di burro, quindi frullarla con il latte. Scaldare la salsa su fuoco dolce unendo una manciata di grana e una di emmenthal. Con la salsa preparata condire i tortellini cotti al dente e ga mescolati con una grossa noce di burro.